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libros :: gastronomia » historia
1. ATLAS MUNDIAL DE COCINA Y GASTRONOMIA
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de: OLIVIER ETCHEVERRIA
sección: gastronomia » historia
precio
$221.00 
2. CERVEZA: PENSAMIENTOS, PALABRAS Y RECETAS
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de: SARA CANO FERNANDEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$119.00 
3. CHOCOLATE: PENSAMIENTOS, PALABRAS E IDEAS GOLOSAS
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de: SARA CANO FERNANDEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$119.00 
5. DEL ORIGEN Y EL PROCESO DEL CAFE
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de: ANTOINE GALLAND
sección: gastronomia » historia
precio
$113.00 
6. DICHAS Y DICHOS DE LA GASTRONOMIA INSOLITA MEXICANA
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de: FERNANDO DIEZ DE URDANIVIA SERRANO
sección: gastronomia » historia
precio
$100.00 
7. ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA: PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD
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de: MARGARITA DE ORELLANA
sección: gastronomia » historia
precio
$665.00 
9. FRIDA S FIESTAS: RECIPES AND REMINISCENCES OF LIFE WITH FRIDA KAHLO
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de: GUADALUPE RIVERA MARIN
sección: gastronomia » historia
precio
$499.00 
10. HIERBAS & ESPECIAS: RECETAS, AROMAS Y CURIOSIDADES
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de: SARA CANO FERNANDEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$119.00 
13. LA LENTA EMERGENCIA DE LA COMIDA MEXICANA: AMBIGUEDADES CRIOLLAS, 1750-1800
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de: JOSE LUIS JUAREZ LOPEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$98.00 
14. NUESTRO MERO MOLE : BREVE HISTORIA DE LA COCINA MEXICANA
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de: JESUS FLORES Y ESCALANTE
sección: gastronomia » historia
precio
$199.00 
15. PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: LIBRO DEL ALUMNO
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de: ALFREDO GIL MARTINEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$341.00 
16. SINFONIA GASTRONOMICA
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de: ROBERTO IOVINO
sección: gastronomia » historia
precio
$1,121.00 
17. TECNICAS CULINARIAS: LIBRO DEL ALUMNO
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de: ALFREDO GIL MARTINEZ
sección: gastronomia » historia
precio
$288.00 
18. TOYS FOR CHEFS
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de: PATRICE FARAMEH
sección: gastronomia » historia
precio
$521.00 
19. UN DULCE INGENIO. EL AZUCAR EN MEXICO
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de: BEATRIZ SCHARRER TAMM
sección: gastronomia » historia
precio
$67.00 
20. UNA REIVINDICACION DEL BUEN COMER
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de: SANTI SANTAMARIA
sección: gastronomia » historia
precio
$530.00 
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